Mommy's Recipe

Lagi cari ide camilan murah meriah tapi enak maksimal? Coba deh resep tempe krispi bawang putih ini! Rasanya gurih, teksturnya super renyah, dan pastinya modalnya hemat banget. Cocok buat camilan sore, teman nasi, atau jualan! Bahan-bahan: 1 papan tempe, iris tipis 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 5 sdm tepung terigu 3 sdm tepung beras 150 ml air Minyak untuk menggoreng Cara Membuat: Haluskan bawang putih, garam, dan ketumbar. Campurkan bumbu halus dengan tepung terigu, tepung beras, dan kaldu bubuk. Tambahkan air, aduk hingga jadi adonan celupan. Masukkan irisan tempe ke dalam adonan, aduk rata. Panaskan minyak, goreng tempe satu per satu sampai kuning keemasan dan garing. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat! Tips: Tambahkan sedikit baking powder jika ingin hasil lebih krispi. Bisa juga ditambah irisan daun jeruk biar lebih wangi. Biar tempe makin garing dan nggak nempel, pa...

Takut bikin cimol karena sering meledak saat digoreng? Tenang! Coba resep Cimol Anti Meledak ini—teksturnya kenyal, rasanya gurih, dan pastinya aman digoreng! ✅ Bahan: 10 sdm tepung tapioka 2 sdm terigu 2 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 1/4 sdt merica 100 ml air panas Minyak secukupnya untuk menggoreng 🔪 Cara Membuat: Campur semua bahan kering dalam wadah. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diaduk pakai spatula. Uleni hingga bisa dipulung. Bentuk bulat-bulat kecil. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, tapi jangan terlalu panas. Masukkan cimol saat minyak masih hangat. Goreng dengan api kecil sampai cimol mengembang dan matang. Jangan diaduk terus-terusan untuk mencegah meledak. 📌 Tips: Gunakan teflon berkualitas agar panas merata dan cimol tidak mudah pecah. Aku pakai Teflon 3 in 1 favoritku —anti lengket dan gampang dibersihkan! Follow terus Mommy's Recipe buat ide camilan murah meriah lain...

Siapa sih yang nggak suka donat? Apalagi donat rumahan yang empuk, gendut, dan bisa jadi ide jualan juga! Yuk, coba resep donat ekonomis ala Mommy's Recipe ini. Cuma 5 bahan, tanpa mixer, dan bisa banget dijual buat nambah cuan dari dapur. Bahan-bahan: 250 gr tepung terigu protein tinggi (contoh: Cakra Kembar) 3 gr ragi instan 35 gr gula pasir 150 ml susu cair hangat 25 gr margarin Cara Membuat: Campurkan tepung, ragi, dan gula. Aduk rata. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Masukkan margarin. Uleni lagi sampai adonan elastis. Tutup dengan serbet, diamkan 45 menit sampai mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan, bentuk bulat dan lubangi tengahnya. Diamkan 15 menit, lalu goreng dalam minyak panas api kecil. Angkat dan tiriskan. Taburi gula halus atau topping sesuai selera. Tips dari Mommy: Pakai panci anti lengket ini biar hasil donat cantik dan matang rata. Gunakan timbangan dapur digital untuk hasil adon...

Roti tawar sisa di rumah bisa disulap jadi camilan manis favorit anak-anak. Tanpa oven, tanpa ribet! Yuk cobain resep super gampang ini. Bahan-bahan: 5 lembar roti tawar (buang pinggirannya) 1 buah pisang (iris tipis memanjang) Secukupnya meses coklat atau coklat batang serut 1 butir telur (kocok lepas) Minyak untuk menggoreng Cara Membuat: Gilas roti tawar dengan rolling pin atau botol agar pipih. Taruh irisan pisang & meses di ujung roti, lalu gulung padat. Celupkan gulungan roti ke kocokan telur. Goreng di minyak panas hingga keemasan, tiriskan. 🔥 Mau goreng pisang coklat gulung tanpa lengket? Aku pakai teflon ini — awet dan anti lengket banget. Harganya cuma 50 ribuan! Tips: Bisa pakai keju parut kalau tidak ada coklat. Gulung pakai plastik wrap dulu agar tidak mudah terbuka saat digoreng. Kalau mau camilan ini disimpan atau dibekal buat anak, bungkus dengan plastik wrap biar tetap segar dan nggak kering. Aku pakai plastik wr...

  Tahu goreng biasa udah bosan? Cobain resep tahu krispi bumbu kuning ini, rasanya gurih banget dan cocok jadi camilan sore. Bahannya murah, bikinnya cepat, dan pasti disukai semua orang di rumah! Bahan-Bahan: 10 buah tahu putih, potong dadu besar 3 siung bawang putih 2 cm kunyit (bisa diganti 1/2 sdt kunyit bubuk) 1 sdt garam 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt kaldu bubuk 200 ml air Minyak untuk menggoreng Cara Membuat: Haluskan bawang putih dan kunyit. Bisa diulek atau diblender. Campur bumbu halus dengan 200 ml air. Masukkan tahu ke dalam bumbu, rendam selama 30 menit agar meresap. Panaskan minyak secukupnya. Goreng tahu hingga kuning keemasan dan krispi di luar. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabai rawit atau sambal favorit! Tips Tambahan: Gunakan tahu putih padat agar tidak hancur saat digoreng. Ingin lebih wangi? Tambahkan 2 lembar daun jeruk saat merendam tahu. Selamat mencoba ya! Kalau kamu suka resep ini, jangan lu...

🍞 Cuma punya roti tawar di rumah? Coba deh resep camilan super kilat ini. Anak-anak pasti suka! ✅ Bahan: 4 lembar roti tawar tanpa pinggiran 4 sdm meses coklat 1 sdm margarin Susu kental manis secukupnya 🔪 Cara Membuat: Pipihkan roti tawar dengan rolling pin atau botol kaca. Olesi sedikit margarin, lalu taburi meses dan SKM. Gulung perlahan, tekan ujungnya agar menempel. Panggang di teflon pakai api kecil sampai kecoklatan. 📌 Tips: Bisa juga isi keju atau sosis buat versi gurihnya!

Lagi kehabisan telur tapi pengen ayam goreng renyah? Coba resep ayam goreng tepung tanpa telur ini, dijamin tetap crispy dan enak! ✅ Bahan: 500 gram ayam, potong kecil 3 siung bawang putih 1 sdm garam 1 sdt merica 200 gr tepung terigu Air dingin secukupnya 🔪 Cara membuat: Lumuri ayam dengan bawang putih halus, garam, dan merica. Diamkan 30 menit. Siapkan dua wadah: satu isi air dingin, satu lagi isi tepung terigu. Celupkan ayam ke air, lalu balur dengan tepung. Ulangi 2x biar crispy. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. 📌 Tips: Gunakan minyak banyak dan jangan sering dibalik agar tidak menyerap minyak berlebih. Kalau suka camilan gurih lainnya, cobain juga Tahu Krispi Bumbu Kuning yang Murah Meriah – renyahnya nagih banget! Rekomendasi alat dapur yang aku pakai: Set pisau dapur andalan: klik di sini Spatula BPA-Free favorit: cek produknya di sini Follow terus Mommy's Recipe buat resep hemat lainnya!